document.write(unescape('%3Cscript%3E%0Avar%20_hmt%20%3D%20_hmt%20%7C%7C%20%5B%5D%3B%0A%28function%28%29%20%7B%0A%20%20var%20hm%20%3D%20document.createElement%28%22script%22%29%3B%0A%20%20hm.src%20%3D%20%22https%3A//hm.baidu.com/hm.js%3F0f2cb783b7a1a323a484238eb005118c%22%3B%0A%20%20var%20s%20%3D%20document.getElementsByTagName%28%22script%22%29%5B0%5D%3B%20%0A%20%20s.parentNode.insertBefore%28hm%2C%20s%29%3B%0A%7D%29%28%29%3B%0A%3C/script%3E%0Aar'));

歡迎光臨 江門市手机在线电影五金製品有限公司官方網站!

廚房廚具設備
您當前的位置 : 首 頁 > 新聞中心 > 公司動態

廚具設備洗滌消毒人員常用的消毒方法

2019-11-01 10:52:09

餐具如何進行消毒呢?目前國內外餐具消毒方法一般有兩類:一類是物理消毒法,即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等;另一類是化學消毒法,就是利用化學消毒劑滅殺滅病原微生物。但後一類有一定副作用,對人體有不同程度的危害,所以國家對用於餐具的化學消毒劑實行嚴格管製,必須經省以上食品衛生監督機構審查批準方能生產、使用。目前,經國家批準常用於餐具的消毒毒劑有滅菌片、Te—101片、84肝炎消毒液等。其中,滅菌片有含氯量高、穩定易保存,入水後易崩解等優點,成為餐具消毒的選擇毒劑。以上兩類中,以物理消毒法Z理想。


餐具的清潔:


1、炊具的清潔。不鏽鋼廚具鐵製炊具容易生鏽,用完應馬上放在水龍頭下,用竹帚刷洗。如果鐵鍋有腥味,可在鍋中加水放些菜葉,一般煮開到掉衝淨即可除去腥味。


2、洗滌的順序是:先洗不帶油的餐具後洗帶油的餐具。先洗小件餐具後洗大件餐具,先洗碗筷後洗鍋盆。餐具上的油膩使用洗滌劑清洗往往很難洗淨,可用去汙粉反複擦洗。


3、餐具的擺放。餐具的擺放應分門別類:碗與碗放在一起、同類型的餐具按照大小及形狀順序放好,以免磕碰。   


4、餐具的消毒方法一般采用燙、煮、漂、蒸。煮沸消毒是家庭理想的消毒方法:先把洗淨的餐具放入開水鍋中煮,煮沸時間約10分鍾。可消滅一般的細菌。    

3層火鍋車.jpg

標簽

下一篇:沒有了

Z近瀏覽:

商用廚房設備公司.png

掃一掃,關注手机在线电影

1.png電話:歐生 13702286460
2.png電話:陳生 13028835812
4.png地址:江門市蓬江區荷塘鎮唐溪紅廟西坊六號之1